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2009/10/29

mele!


mele!, originally uploaded by Casa dell'Albero.

ちょっと前になりますが、紅玉を注文しました。
去年ふじを届けてもらって、りんごに興味のなかった私が
すっかり開眼。今年はまず紅玉も試してみました。

酸味があって果肉もしっかりした紅玉は、そのまま食べるのも
美味しいですが加工にとても向いているりんご。
今回は『焼きりんご』と『りんごのクランブル』に挑戦。