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2012/01/23

rigatoni al gorgonzola

サツマイモのニョッキに和えたゴルゴンゾーラソースが余ったので、リガトーニにも和えてみました。これもやっぱり美味しい。

ここしばらく盛りつけているお皿は(これとか、これとか)MATEUSのもの。欲しかった器が全て揃うのには数ヶ月かかりましたが、待つのも楽しいものです。はるばる私のところにやってきてくれたかと思うと、使うときの感慨もひとしお。

とにかくイタリア料理を盛りつけたときの完成度が素晴らしい。簡単な一品が華やかに見えるから嬉しいです。