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2013/01/11

carpaccio di vitello con rucola e parmigiano reggiano

この日私は仔牛肉のカルパッチョをいただきました。噛み締める程に味があるお肉に、香り高いルッコラとパルミジャーノ・レッジャーノ。あーイタリアにいるんだなーと感じる一皿。