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2014/02/21

insalata di patate

insalata di patate by Casa dell'Albero
insalata di patate, a photo by Casa dell'Albero on Flickr.
新たまねぎを使ってもう一品。こちらのポテトサラダに新たまねぎとキュウリを加えました。

使ったオリーブオイルはGiachiのドルチオリオ。グリーンの香りはしっかりあるのに、なめらかで甘みもあるオイルなので、キュウリや生の新たまねぎの爽やかさにもとてもよく合います。