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2014/03/14

いかなご

ikanago by Casa dell'Albero
ikanago, a photo by Casa dell'Albero on Flickr.
今年もこの季節がやってきました。
神戸の母が毎年送ってくれる、いかなごの釘煮。お酒のアテにももちろんなるのだけど、やっぱりこれは白ごはん!

いかなごは卵との相性がとてもいいので、卵焼きといかなご、白ごはんなんてのはもうテッパンです。卵かけごはんに、いかなごの釘煮のっけても美味しい。