igname saltate

とても美味しい自然薯をいただきましたので、そのままオリーブオイルでソテーしました。仕上げに塩と挽きたての黒コショウをかけるだけ。

使ったのはGiachiのドルチオリオ。日本の食材である自然薯の力強さにもぴったりのオイルです。もちろん長芋などでも美味しくいただけます！