ひな祭り

chirashi-zushi, originally uploaded by Casa dell'Albero.

今日は3月3日。
本来ならちらし寿司とハマグリのお吸い物をいただきたいところですが、今はオリーブオイルを使った試作のほうが大事よ！と自分に言い聞かせております。…ということで去年作ったちらし寿司で我慢我慢。

ひと段落ついたら作ろう…。