いかなご

ikanago, a photo by Casa dell'Albero on Flickr.

今年もこの季節がやってきました。
神戸の母が毎年送ってくれる、いかなごの釘煮。お酒のアテにももちろんなるのだけど、やっぱりこれは白ごはん！

いかなごは卵との相性がとてもいいので、卵焼きといかなご、白ごはんなんてのはもうテッパンです。卵かけごはんに、いかなごの釘煮のっけても美味しい。