天ぷら蕎麦
明日から10連休という方も多いのではないでしょうか。当店は一応カレンダー通りですので、5月2日や6日は営業日になります。また、2日や6日に商品の発送やお問い合わせへの返信が出来なかった場合には、翌日などに対応させていただきます。
その代わりといっては何ですが…5月11日・12日・13日の3日間、お休みをいただく予定にしております。どうぞよろしくお願いいたします。
数週間前の話ですが、急に出汁を吸ってくたっとなった天ぷらが食べたくなりました。からっと揚げたてではなくて、あくまでくったりしたやつ。ということで、天ぷら屋さんですでに揚げた小柱のかき揚げを買ってきて一晩放置。翌日のお昼ご飯に天ぷら蕎麦にしました。
そうそうこんな感じが食べたかった、というお蕎麦がこちら（ちょっと蕎麦も出汁もネギもてんこもりすぎですが）。出汁に溶け出した天ぷらの風味がなんだか無性に恋しかったんですね。満足満足。
この後しばらく和の麺ものが続きます。
