cipolline sott'aceto balsamico
ここ最近本当に料理写真を撮っていないので…、4月に作った料理をば。
さっと茹でた小玉ねぎをアチェート･バルサミコに漬けただけ、、の料理（だんだん小声になってくる）。
でもこれが！甘酸っぱくてとっても美味しいのです。がっつりお肉のグリルと一緒に、なんて相性抜群。ちょっと目先の変わったピクルスのように楽しんでいただければと思います。
ちょっぽり3個くらいを盛り付けるのにぴったりな宮岡麻衣子さんの小皿。もう縁のぴらぴらが大好きなのです。
