la cucina felice

2011/11/04

なるほどー。

ほー。

へー。

いつまでたっても欲しいけど持って帰れない食べ物ばかりに興味がいって、なかなか進めませんでしたが、ようやく本来の目的、骨董市のほうへやってきました。通りは満員電車なみの人ごみで、車もぞくぞくとやってきます。

marche, a photo by Casa dell'Albero on Flickr.

とても少ない知識でプロヴァンスに行った私は、この地が大変アフリカの影響を受けていることを現地で感じました。そのひとつがスパイスを多用した料理。何軒ものビストロで、スパイス香溢れる料理が出てきたのです。マルシェでもこのようにスパイスがたくさん売られていました。

marche, a photo by Casa dell'Albero on Flickr.

プロヴァンスはフランスにおけるオリーブの産地で、マルシェでもちらほらオリーブオイルが売られているのを見かけました（白や透明タンクにたっぷり入った状態）。でも、圧倒的にテーブルオリーブのほうが多かったですね。オリーブがこのように売られている状態が、プロヴァンスのマルシェ感を増大させます。

marche, a photo by Casa dell'Albero on Flickr.

このピンクのニンニクも買いたかったー（涙）。