ホーム
レシピ
ショッピング
ブログ
運営者とサービスについて

2017/03/02

BENZA社の2016-2017オイルについて


イタリア・リグーリアでは2016年、大変な天候不順と害虫の発生などにより、主要品種であるタジャスカ種のオリーブが壊滅的な被害を受けました。
タジャスカ100%のエクストラバージンオリーブオイルを生産するBENZA社におきましては、前年度と比べて20%程度のオイルしか作ることができなかったとのことです。
また、一部のオイルは生産すら諦めざるを得ない状況であり、当店が輸入しておりますクリュ・トゥレDOPも生産されませんでした。

このような状況から、当店は本年度のBENZA社商品の輸入を断念いたしました。
楽しみにお待ちいただいていたお客様には誠に申し訳ございません。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

現在(2017年3月1日時点)ショッピングページでお買い上げいただけるクリュ・トゥレDOPは、2015-2016シーズンに生産されたオイルとなります。セール品として特別価格で販売しております。賞味期限は2017年5月30日までです。この在庫がなくなりましたら、来年度までBENZAの商品は品切れとなりますので、ご了承ください(ブォンオリオは既に完売済みです)。

真面目でとても誠実な生産者であるBENZA社にとって、今年の収穫はとても残念であったことと思います。来年度は良い収穫でありますよう、そして皆様に最高のタジャスカオイルをお届けできることを生産者共々心から願っています。


店主

2017/02/13

Giachiの新油が入荷しました!

fett'unta

大変お待たせいたしました!
Giachi社の本年度の新油がトスカーナから届きました。
ショッピングページからお買いものいただけます。
どうぞご利用ください!

※Giachi社のセール品オイルは全て完売となりました。※BENZA社のクリュ・トゥレDOPは引き続きセール価格にてお買い求めいただけます。
ブォンオリオのセール品は完売となりました。ご利用誠にありがとうございました。

※インスタグラム
https://instagram.com/casadellalbero/


2017/01/23

年に一度のオリーブオイルSALE開始します!


恒例のセールを本日より開始します!

今回のセール対象オイルは:

Giachi社: ドルチオリオ250ml / 500ml / 1000ml、コッレ・デル・ジャーキ500ml
BENZA社: ブォンオリオ500mlクリュ・トゥレDOP 500ml

全て30%オフでのご提供!
まだまだ美味しいオイルをお手頃な価格でぜひご利用ください!
※その他のオイルは全て完売となっております。
※セール対象はオリーブオイルのみです。その他の商品は対象外となります。

●ショッピングページで表示されております価格はセール前の定価ですが、カートに入れていただくと値引きされた金額が表示されます。

●Giachiのセール品オイルは全て在庫が少量となっております。すぐに売り切れとなる可能性がございますが、ご了承くださいませ。

●通常当店の商品は簡易包装にてお届けしておりますが、セール品の包装に関しましてはさらに、古新聞などを緩衝材に利用させていただくこともございます。ご理解とご協力をよろしくお願い申しあげます。

ご利用をお待ちしております!

※インスタグラム
https://instagram.com/casadellalbero/

2017/01/05

felice anno nuovo 2017!


あけましておめでとうございます。
本日より2017年の営業を開始いたしました。
本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。

店主

2016/12/28

今年も一年間ありがとうございました


The view from Sagrada Familia

本日をもちまして本年の営業を終了いたします。
一年間のご愛顧、誠にありがとうございました。

新年は1月5日(木)より営業を開始いたします。
みなさま、どうぞ楽しい年末年始をお過ごしください!

※先日お休みをいただいていた間に、冬のバルセロナからローマ、ピエモンテへと旅してまいりました。来年はその旅紀行からお届けできればと思っています(その前にあと少しだけ残っている昨年のシチリア旅行記を完了させます…)。現地で撮った写真の一部をインスタグラムにアップしています。よろしければぜひご覧ください。

https://instagram.com/casadellalbero/

2016/12/03

休暇のお知らせ


誠に勝手ながら、12月8日(木)から12月21日(水)までお休みをいただきます。
この間にいただきましたご注文商品の発送ならびにお問い合せへの返信等は、12月22日(木)以降となります。ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。

また、年末年始は12月29日(木)から1月4日(水)までお休みとさせていただく予定です。

店主

2016/11/03

Trattoria Piccolo Napoli


Trattoria Piccolo Napoli

最後のちゃんとした食事は、宿からすぐ近くのトラットリアで。
お天気もいいお昼。外の席でいただきます。


まずはパレルモ名物のパネッレ。ひよこ豆をペーストにして揚げたストリートフードのひとつですが、ここではきちんとお皿に盛られてきます。外はカリッと、中はしんねりしたしみじみ美味しいパネッレ。ずっと食べ続けていたい。
panelle


合わせるワインは地品種のカタラット。日本でもよく飲みますが、現地での味はまた格別。最後だし、フルボトル一人で頼みましたが、どれぐらい飲んだっけな(汗)。
Trattoria Piccolo Napoli


ゴマ付きのパンもすっかり慣れた。美味しいんですよねぇ。
pane


そしてlinguine con uova di pesce。本当はウニのパスタが食べたかったのですが無かったので、魚卵のパスタにしてみました。魚卵慣れしている日本人にはど真ん中の味。シチリアは今まで行ったイタリアのどこよりもさすがに魚介類のパスタのレベルがとても高い。
linguine con uova di pesce


この後魚介のフリットもいただいたのですが、これは頼まなくても良かったレベル。


パレルモの下町ではためく洗濯物を見ながらの少しゆったりした贅沢なランチは、あぁ、今自分はシチリアにいるんだなぁとしみじみ感じさせてくれるひと時でした。
もう明日には出発…。旅の最後はいつも哀しくなるこの時間も、嫌いではありません。
Trattoria Piccolo Napoli



レモンのソルベをいただきながら、そんな感傷に浸っていました。。
sorbetto di limone


Trattoria Piccolo Napoli



※インスタグラム
https://instagram.com/casadellalbero/