実家にいる猫は野良の期間が長かったため、警戒心のとても強い子でした。それがここ数回会うごとに、ずいぶん心が解けてきたような。私が帰ると、尻尾をぶんぶん震えさせながら（どうやら喜んでいるらしい）近づいてきて、顔をずいずいすり寄せます。抱っこもできるようになりました。
とても気が弱くて怖がり、そして気ぃ使いぃの猫なので、抱っこしている間にだんだん居心地が悪くなってきても、「嫌がったら人間さんが気を悪くするんちゃうやろか…（と思っていると母が言うのですが）」と、ぐっと我慢し、我慢しきれなくなると「かぷっ」と軽く噛み付いたりします。
喧嘩も弱くよその猫が来たりしたら大急ぎで逃げなければならないので、外でくつろぐのもままならないようですが、こんな風に気持ちよさげに寝ていることも。狭いやろ…。
お休み中は例年通り神戸に帰っておりました。
車で帰ったのですが、行きは今までで最高の13時間もかかってしまいました…。事故渋滞に巻き込まれ、御殿場あたりで3時間ぐらいいたと思います。途中で『もう今日は家に戻って明日新幹線で出直そうか』と言ったくらい、これは脱出できないんじゃないかと思いました。朝8:00に出て、実家に着いたのが夜9:00…。そのぶん、帰りはものすごくスイスイと帰ってこれまして、6時間を切る勢い。行き帰りを足して2で割ったら納得できるね！と相方に言いましたら『お前はほんまにポジティブやなぁ』と言われました。
暑い暑いお盆でしたが、みなさまいかがお過ごしでしたでしょうか。懐かしい人に会えて元気をもらえた私は、今日からまた日常に戻ってがんばりたいと思います。
写真は実家にある蚊遣豚（「かやりぶた」というのですね、調べてみて初めて知りました）。蚊遣器の一種で、口から蚊取り線香の煙が上がってくるのを見るのが好きです。実家には本当にたくさんの蚊がいて、これは必需品。自分自身が煙たくなるのがちょっと困りものですけど、そんなこと言ってられないくらいモクモクにしないと後悔します。
明日11日より17日まで夏季休暇をいただきます。よろしくお願いいたします。
真鯛をエクストラバージンオリーブオイルでソテーしました。塩をしてグリルしたところにエクストラバージンオリーブオイルとレモン汁をかけるだけでも美味しいですが、じっくりソテーしたのも格別。今回は手持ちにあったニンニクなしのペスト・ジェノヴェーゼを添えましたが、なしでも全然美味しかった。暑い夏は調理したものでもシンプルなのがいいですね…。
使ったオリーブオイルはクリュ・トゥレ。甘くデリケートなのに、しっかりした香りもあるので淡白な白身魚のソテーにはぴったりです。
そろそろお盆休みに入る方も多いのではないでしょうか。一旦おさまったと思った暑さもぶり返してきました。体調には気をつけながら、ぜひ良いお休みを！
トップページにてお知らせしておりますように、8月11日（木）から17日（水）まで夏季休暇をいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
ますますイタリア料理から離れておりますが…夏の料理といえばこれ！ゴーヤーチャンプルーです。島豆腐が手に入ったので使ってみましたが、崩れずしっかりした味があるので、さすがに合いますねー。本場では手で崩して加えるようですが、私は拍子切りにした豆腐をじっくり最初に焼くのが好みです。
イタリア料理からは離れていますが、かろうじてエクストラバージンオリーブオイルは使えました。ちなみに使ったのはドルチオリオ。とても風味豊かに仕上がりますよ。
最後は韓国のからーい冷麺、ピビンめんです。
これもコウケンテツ氏の本を参考に作りました。具がきゅうりだけという潔さ！材料も手に入るものばかりだし、なにより「美味しい！」。くせになる一品です。
コウケンテツの韓国料理1（ハナ）・2（ドゥ）・3（セッ）、82ページに載ってます。
