小皿

小皿, originally uploaded by Casa dell'Albero.

最近、イタリア料理の紹介が少ないのは、こんな和食器に
出会ってしまうからかもしれません。

お茶で色づけされたという小皿。
軽くて薄くて、大事に扱ってあげたい『はかなさ』があります。

気に入った食器に出会うと、そのお皿に合う料理を作りたくなる。
和食熱が高まったのは、そのせいなのでは。

でも、そろそろ和の器にイタリア料理を盛ってみる試みも、してみたいかも。