日常のイタリアごはん
何だか先日の『ササミときゅうりのゴマ酢和え』と変わりばえしませんが・・・(汗。
鶏胸肉をグリルし手で割いたら、ざく切りにしたルッコラと共にオリーブオイル、粒マスタードで和えます。
ルッコラの代わりに水菜で作っても美味しいですよ。