ちらし寿司

ちらし寿司, originally uploaded by Casa dell'Albero.

最近ちっとも、イタリアごはんをアップしていませんね・・・。

ちらし寿司をたっぷり作りました。
甘く炊いた椎茸、レンコン、ニンジン、筍が美味しい。
残りは冷蔵庫に入れて、翌朝に。
冷え冷えのちらし寿司は、また格別。