french toast

french toast, originally uploaded by Casa dell'Albero.

フレンチトーストといえば、『クレイマー、クレイマー』でしょう。
始めは全く作れなかったフレンチトーストが最後には父と子、
あんな素晴らしい連携で作れるように。
あの映画を観るとフレンチトーストが食べたくなる、そして
『かもめ食堂』を観ると、おにぎりが食べたくなる私です。

少し残ったバケットをさらに数日放置し、カチカチになったところに
卵液と牛乳、少しの砂糖に漬け込んで、バターで焼きます。
仕上げはたっぷりめのメープルシロップ。ここはハチミツじゃなくて、
メープルシロップですね。サラサラ感がいいのでしょうか。