torta di cioccolato all'arancia

torta di cioccolato all'arancia, originally uploaded by Casa dell'Albero.

もう少しおつきあいください、甘いもの。

今回はガトーショコラでございます。
チョコレートはフルーツと相性がとてもよくて、イチゴ味とか
バナナ味なんてのがよくありますよね。同じくオレンジとの
組み合わせもすばらしい。

オレンジの皮をすりおろして入れています。
結構たくさん入れたつもりでも、ふんわり香るぐらいの仕上がりに。
チョコレート多めのしっとりしたケーキは、赤ワインにも合います・・・。