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2011/04/04

竹の子ご飯



季節というものは、まるで何事もなかったかのようにやってきますね。ふと気づいたら春真っ只中です。


ちょっとズボラをしまして、水煮竹の子を買ってきました。小さかったので全部使って竹の子ご飯に。


春野菜というのは、どうしてこんなに日本人のハートを鷲掴みにするのでしょう。純和風で作っても美味しいですが、こんな風にオリーブオイルとあわせても美味でございます。