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2011/11/25

herbes de provence et cinq poivres


買ってきたもので甘くないもの。
プロヴァンスハーブと5種類の粒コショウ。
どちらもAvignonの屋内市場、Les Halles内のハーブ & スパイス屋さんで購入しました。試験管のような容器にコルク栓というのも可愛くて。プロヴァンスハーブがなかなか美味しく、色々な料理に既に活躍しています(ミネストローネとか、豚肉料理とか、イワシの香草パン粉焼きとか)。