3人娘

aceto balsamico, originally uploaded by Casa dell'Albero.

aceto balsamico3種です。

手前からイエローラベル、オレンジラベル、レッドラベル。
イエローが一番サラサラで、サラダなどに最適。
少し濃度のあるオレンジは、お肉のソースなどに。
そして、最も熟成されたレッドラベルは、パルミジャーノやバニラアイス、
イチゴにかけると最高です。

うちの自慢の3人娘です。